• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Zdravi kutak

Zdrav život, prehrana i medicinski savjeti

  • Zdravlje
    • Alergije
    • Bolesti
    • Kućni liječnik
    • Psihologija
    • Zdravi zubi
  • Prehrana
    • Dodaci prehrani
    • Gastronomija
    • Kuharica
    • Recepti
    • Vitamini i minerali
  • Lifestyle
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Rekreacija
    • Obitelj
    • Trudnoća
  • Ljepota
    • Tijelo
    • Lice
    • Kosa
    • Tretmani
  • Alternativa
    • Alternativno liječenje
    • Aromaterapija
    • Ljekovito bilje
    • Parapsihologija
  • Vrt
    • Uzgoj voća – kalendar
    • Uzgoj povrća – kalendar
majka i djevojčica jedu salatu

Zdrava salata s krastavcima

Objavljeno: 20.11.2016. | Autor: Marina Blagojević

S čak 90 posto vode krastavac osvježava i hidratizira. Odlično uklanja toksine iz organizma svojim diuretičkim djelovanjem. Krastavci su bogati mineralima i vitaminima, vlaknima i antioksidansima. Najbogatiji su kalijem koji je nužan za fleksibilnost mišića i kontroliranje krvnoga tlaka.

Osim za jelo, krastavce možete upotrijebiti i u kozmetičkim tretmanima. Napravite masku za lice za sužavanje pora i uklanjanje podočnjaka. Silicijeva kiselina, kalij i magnezij osvježit će kožu, ukloniti znakove umora i oporaviti kožu opečenu suncem.

Pripazite kad kupujete krastavce da odaberete one koji su čvrsti, ujednačeno zeleni i sa zadebljanim vrhovima. Također, ako želite manje gorčine, odaberite manje krastavce koji su i manje gorki.

Ako želite nešto svježe i ukusno, bilo kao samostalan lagani obrok ili dodatak glavnom jelu, tada je salata koja slijedi pravi izbor.

Salata s krastavcima (za 4 osobe)

Sastojci za salatni preljev 

  • 1/4 šalice soka svježe limete
  • dvije žlice meda ili agavina sirupa
  • češanj češnjaka, usitnjen
  • pola žličice kima
  • pola žličice soli
  • 2 žlice repičinog ulja
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • svježe mljeveni papar u količini po ukusu

Sastojci za salatu 

  • 3 krastavca srednje veličine
  • 1 rajčica očišćena od sjemenki
  • 1 paprika
  • 200 grama kukuruza šećerca
  • 1 manji crveni luk
  • 200 grama crvenog graha iz konzerve
  • 200 grama feta sira ili tofua za vegansku verziju
  • lišće korijandra

Priprema 

Sastojke za preljev izmiješajte i vilicom umutite kako bi se ulja dobro prožela.

Sve sastojke za salatu nasjeckajte na kockice i promiješajte. Rajčice najprije očistite od koštica, po želji ih možete i oguliti. Krastavce ogulite i narežite na kockice ili tanje kolutove, a konzervirani grah i kukuruz šećerac dobro ocijedite od tekućine.

Lišće korijandra ugrubo nasjeckajte i njime ukrasite salatu prije posluživanja. Sol i papar dodajte u količini po ukusu.

Ako koristite fetu, koja je inače vrlo slana, tada smanjite količinu soli u preljevu i salati. Fetu ili tofu narežite na kockice. Sve sastojke za salatu izmiješajte, prelijte preljevom i ukrasite korijanderom. Prije posluživanja ohladite salatu u hladnjaku. Salatu možete poslužiti i uz prepečenac ili čips.

Foto: Oksana Kuzmina/Shutterstock

Kategorije: Recepti Tagovi: maska za lice, pore na licu, prirodna kozmetika, prirodno liječenje, tamni podočnjaci, zdrava salata

Novije

djevojcica-pije-mlijeko

Magareće mlijeko kao lijek

Magareće mlijeko jedno je od najzdravijih koje možemo konzumirati. Znatno … [više] about Magareće mlijeko kao lijek

zena-pije-mlijeko

Netolerancija na laktozu

Netolerancija na laktozu je tegoba koja nastaje kada tijelo ne proizvodi … [više] about Netolerancija na laktozu

bulgur

Bulgur – ljekovitost i priprema

Kada je riječ o žitaricama, većina ljudi ograničava se na njih nekoliko … [više] about Bulgur – ljekovitost i priprema

zena-pije-jogurt

Skyr jogurt – priprema i upotreba

Uz razne zdrave namirnice koje se pojavljuju na policama trgovina, dočekali … [više] about Skyr jogurt – priprema i upotreba

umorna-zena

Anemija – simptomi i liječenje

Anemija je jedna od najčešćih poremećaj krvi od koje pati gotovo 10% ljudi. … [više] about Anemija – simptomi i liječenje

vlasac

Vlasac – ljekovitost i upotreba

Luk drobnjak, poznatiji pod imenom vlasac, aromatična je začinska biljka iz … [više] about Vlasac – ljekovitost i upotreba

Informacije

  • Pišite za Zdravi kutak
  • O nama
  • Marketing
  • Impressum
  • Autori
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Izbornik

  • Naslovnica
  • Zdravlje
  • Prehrana
  • Lifestyle
  • Ljepota
  • Alternativa
  • Organski vrt

Top Autori

  • Tajana (511)
  • Ana Zibar (175)
  • Sara Kozjak (170)
  • Nina Kaiser (97)
  • Jasna Nikšić (63)
  • Martina Lovaković (61)
  • Dora Mrčela (51)

Copyright © 2014.–2021. Informativka. Sva prava pridržana.