• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Zdravi kutak

Zdrav život, prehrana i medicinski savjeti

  • Zdravlje
    • Alergije
    • Bolesti
    • Kućni liječnik
    • Psihologija
    • Zdravi zubi
  • Prehrana
    • Dodaci prehrani
    • Gastronomija
    • Kuharica
    • Recepti
    • Vitamini i minerali
  • Lifestyle
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Rekreacija
    • Obitelj
    • Trudnoća
  • Ljepota
    • Tijelo
    • Lice
    • Kosa
    • Tretmani
  • Alternativa
    • Alternativno liječenje
    • Aromaterapija
    • Ljekovito bilje
    • Parapsihologija
  • Vrt
    • Uzgoj voća – kalendar
    • Uzgoj povrća – kalendar
sirova hrana

Zašto jesti sirovu hranu

Objavljeno: 6.1.2015. | Autor: Tajana

Sirova hrana sadrži najviše vitamina. Zato se uvijek savjetuje ne prekuhati povrće koje kuhamo, već suprotno, čak ostaviti malo tvrđe kako bi se zadržalo što više hranjivih sastojaka i zdravih vitamina koje sadrži. Zadnjih godina sve je više popularan način prehrane u kojem se samo sirova hrana jede, popularno nazvan “Raw food”.

Raw food počiva na načelu da se u sirovoj hrani nalazi Sunčeva energija te da svakom daljnjom preradom ta energija gubi. Naravno, ne može se svako voćke ili povrće jesti sirovo, da bi se moglo, mora biti organski i ekološki uzgojeno. Po Raw foodu, smatra se da ako smo gladni nečega prerađenoga, onda nismo gladni već ovisni o toj vrsti hrane, jer inače svaka naša glad se treba zatomiti sirovom hranom, točnije Sunčevom energijom iz nje.

Sirova hrana se pri konzumiranju treba sažvakati, jer ako se ne sažvače dolazi do želuca neprerađena i neprobavljiva te se pretvara u otrov. Nadalje, sve nezdrave grickalice su izbačene iz režima ove prehrane jer su prerađivane, savjetuje se za međuobroke grickati lješnjake, bademe, koštunjavo voće ili neko narezano povrće.

Isto tako,ako se odlučimo na ovaj korak, ubrzo će doći do promjene u našoj težini jer će organizam izbacivati štetne tvari otprije nataložene. Stoga je ovo i dobar način za revitalizaciju cijelog organizma. Onu hranu koju nije moguće konzumirati neprerađenu raw food ne prihvaća; riba, meso, jaja, šećer…

Ne trebamo preuzeti sve od pobornika samo sirove hrane tj. da izbacimo sve ostalo iz prehrane, ali neke zdrave navike bismo mogli preuzeti od njih, kao što su ovi zdraviji međuobroci ili grickanje sirove mrkve i rotkvica. I svakako kad kuhamo povrće, kuhati ga na pari i nikako prekuhavati jer cilj nam je pojesti što više vitamina iz njega.

Nasuprot uvriježenom mišljenju da je sirovi krumpir štetan, zagovornici Raw fooda otkrili su da sirovi krumpir pomaže pri gastritisu, snižavanju šećera pa čak i da ubija stanice raka. Da bi krumpir konzumirali sirov, potrebno ga je usitniti, bilo gnječilicom ili štapnim mikserom.

Za sve više se namirnica tako otkriva da su sirove najzdravije, a pobornici Raw fooda bi nam kao razlog toga naveli Sunčevu energiju kojom sirova hrana obiluje.

Foto: Serg64/Shutterstock

Kategorije: Gastronomija, Vitamini i minerali Tagovi: orašasti plodovi, priprema krumpira, sirova hrana kao lijek, vitamini i minerali, voće i povrće

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Novije

djevojcica-pije-mlijeko

Magareće mlijeko kao lijek

Magareće mlijeko jedno je od najzdravijih koje možemo konzumirati. Znatno … [više] about Magareće mlijeko kao lijek

zena-pije-mlijeko

Netolerancija na laktozu

Netolerancija na laktozu je tegoba koja nastaje kada tijelo ne proizvodi … [više] about Netolerancija na laktozu

bulgur

Bulgur – ljekovitost i priprema

Kada je riječ o žitaricama, većina ljudi ograničava se na njih nekoliko … [više] about Bulgur – ljekovitost i priprema

zena-pije-jogurt

Skyr jogurt – priprema i upotreba

Uz razne zdrave namirnice koje se pojavljuju na policama trgovina, dočekali … [više] about Skyr jogurt – priprema i upotreba

umorna-zena

Anemija – simptomi i liječenje

Anemija je jedna od najčešćih poremećaj krvi od koje pati gotovo 10% ljudi. … [više] about Anemija – simptomi i liječenje

vlasac

Vlasac – ljekovitost i upotreba

Luk drobnjak, poznatiji pod imenom vlasac, aromatična je začinska biljka iz … [više] about Vlasac – ljekovitost i upotreba

Informacije

  • Pišite za Zdravi kutak
  • O nama
  • Marketing
  • Impressum
  • Autori
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Izbornik

  • Naslovnica
  • Zdravlje
  • Prehrana
  • Lifestyle
  • Ljepota
  • Alternativa
  • Organski vrt

Top Autori

  • Tajana (511)
  • Ana Zibar (175)
  • Sara Kozjak (170)
  • Nina Kaiser (97)
  • Jasna Nikšić (63)
  • Martina Lovaković (61)
  • Dora Mrčela (51)

Copyright © 2014.–2021. Informativka. Sva prava pridržana.