• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Zdravi kutak

Zdrav život, prehrana i medicinski savjeti

  • Zdravlje
    • Alergije
    • Bolesti
    • Kućni liječnik
    • Psihologija
    • Zdravi zubi
  • Prehrana
    • Dodaci prehrani
    • Gastronomija
    • Kuharica
    • Recepti
    • Vitamini i minerali
  • Lifestyle
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Rekreacija
    • Obitelj
    • Trudnoća
  • Ljepota
    • Tijelo
    • Lice
    • Kosa
    • Tretmani
  • Alternativa
    • Alternativno liječenje
    • Aromaterapija
    • Ljekovito bilje
    • Parapsihologija
  • Vrt
    • Uzgoj voća – kalendar
    • Uzgoj povrća – kalendar
žena s voćem

Vitamini i minerali

Objavljeno: 22.1.2015. | Autor: Nina Kaiser

Djeca i trudnice, dojilje, stariji ljudi i oni koji se oporavljaju od neke bolesti trebaju više vitamina. Različiti minerali često djeluju zajedno, zato su veoma važne njihove količine. Vitamini se mogu razoriti kuhanjem i pečenjem.

Vitamini

Vitamin A možete pronaći u ribama, školjkama, maslacu, jetri, mrkvama, rajčicama i svom zelenom povrću. Vitamin A pospješuje zdravlje očiju, tkiva, kože i sluznica.

Vitamin K možete pronaći u kupusu, cvjetači, špinatu, grašku i namirnicama sačinjenim od žitarica. Potreban je za normalno zgrušavanje krvi.

Vitamin B je važan za metabolizam ugljikohidrata. Vitamini ove skupine potrebni su za funkcioniranje mozga, zdravu kožu i kosu te nastajanje crvenih krvnih zrnaca. Možete ga pronaći u mesu, ribi, mlijeku, siru, jajima, kvascu, integralnom zrnu, zobenoj kaši, mahunarkama i lisnatom zelenom povrću.

Vitamin C održava zdravlje mišića, ligamenata i tetiva, ubrzava zarastanje rana i potiče borbu organizma protiv zaraza. Može se pronaći u zelenom povrću, krumpiru, citrusu, ljetnom bobičastom voću i ostalom povrću.

Vitamin D pomaže kod apsorpcije kalcija u crijevima i regulira količinu kalcija koja iz krvi ulazi u kosti. Neophodan je za razvoj kostiju, naročito u male djece i za kosti kod starijih osoba. Nalazi se u masnim ribama, školjkama, margarinu, mlijeku, siru, jajima i maslacu.

Vitamin E regulira metabolizam masti i pozitivno djeluje na krvotok. Nalazi se u biljnim uljima iz sjemenki i žitarica u zrnu, ostalim proizvodima od žitarica, jajima, orasima, kvascu i margarinu.

Minerali

Kalcij zajedno s fosforom i magnezijem utječe na razvoj kostiju i zuba. Glavni sastavni dio krvi i važan je za mnoge metaboličke procese. Nalazi se u mlijeku, siru, ribi i zelenom povrću. Nedostatak magnezija uzrokuje depresiju i slabost.

Natrij regulira tjelesne tekućine u stanicama i izvan njih. Potreban je u minimalnim količinama. Prevelika količina sprečava djelovanje kalija. Nalazi se u voću, povrću, mesu i žitaricama. Kalij regulira tekućine u stanicama organizma, naročito u mišićnim i krvnim stanicama. Nalazi se u banani, cikli, krumpiru, kupusu, mahunama i sušenom voću.

Željezo je bitno za stvaranje crvenih krvnih zrnaca i mišićnih stanica. Nalazi se u jetri, bubrezima, jajima, kruhu, brašnu, zobi, smokvama, sušenim marelicama i suhim šljivama, kakau.

Moderan način života kakav većina nas vodi dovodi do prevelike iscrpljenosti i kroničnog umora. Do ovih loših posljedica dolazi zbog nedostatka pravilne prehrane koja nam omogućuje izvor vitamina i minerala. Pripazite na prehranu i brinite o tome da u vaš organizam unesete dovoljno vitamina i minerala.

 Foto: Taash/Shutterstock

Kategorije: Vitamini i minerali Tagovi: hrana bogata mineralima, hrana bogata vitaminima, hrana bogata željezom, hrana za bolji vid, zdravlje očiju

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Novije

djevojcica-pije-mlijeko

Magareće mlijeko kao lijek

Magareće mlijeko jedno je od najzdravijih koje možemo konzumirati. Znatno … [više] about Magareće mlijeko kao lijek

zena-pije-mlijeko

Netolerancija na laktozu

Netolerancija na laktozu je tegoba koja nastaje kada tijelo ne proizvodi … [više] about Netolerancija na laktozu

bulgur

Bulgur – ljekovitost i priprema

Kada je riječ o žitaricama, većina ljudi ograničava se na njih nekoliko … [više] about Bulgur – ljekovitost i priprema

zena-pije-jogurt

Skyr jogurt – priprema i upotreba

Uz razne zdrave namirnice koje se pojavljuju na policama trgovina, dočekali … [više] about Skyr jogurt – priprema i upotreba

umorna-zena

Anemija – simptomi i liječenje

Anemija je jedna od najčešćih poremećaj krvi od koje pati gotovo 10% ljudi. … [više] about Anemija – simptomi i liječenje

vlasac

Vlasac – ljekovitost i upotreba

Luk drobnjak, poznatiji pod imenom vlasac, aromatična je začinska biljka iz … [više] about Vlasac – ljekovitost i upotreba

Informacije

  • Pišite za Zdravi kutak
  • O nama
  • Marketing
  • Impressum
  • Autori
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Izbornik

  • Naslovnica
  • Zdravlje
  • Prehrana
  • Lifestyle
  • Ljepota
  • Alternativa
  • Organski vrt

Top Autori

  • Tajana (511)
  • Ana Zibar (175)
  • Sara Kozjak (170)
  • Nina Kaiser (97)
  • Jasna Nikšić (63)
  • Martina Lovaković (61)
  • Dora Mrčela (51)

Copyright © 2014.–2021. Informativka. Sva prava pridržana.