• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Zdravi kutak

Zdrav život, prehrana i medicinski savjeti

  • Zdravlje
    • Alergije
    • Bolesti
    • Kućni liječnik
    • Psihologija
    • Zdravi zubi
  • Prehrana
    • Dodaci prehrani
    • Gastronomija
    • Kuharica
    • Recepti
    • Vitamini i minerali
  • Lifestyle
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Rekreacija
    • Obitelj
    • Trudnoća
  • Ljepota
    • Tijelo
    • Lice
    • Kosa
    • Tretmani
  • Alternativa
    • Alternativno liječenje
    • Aromaterapija
    • Ljekovito bilje
    • Parapsihologija
  • Vrt
    • Uzgoj voća – kalendar
    • Uzgoj povrća – kalendar
ulje

Upotreba suncokretovog ulja

Objavljeno: 25.5.2015. | Autor: Marina Blagojević

Suncokretovo ulje vrlo često podcjenjujemo s pogrešnim mišljenjem kako nije dovoljno nutritivno za naš organizam. Ali kao i kod drugih ulja, suncokretovo je u neobrađenom sastavu najbogatije nutrijentima.

Nerafinirano suncokretovo ulje iznimno je blagodatno i doprinosi ljepoti i zdravlju našeg organizma. Stoga ispravite grešku koju mnogi od nas čine i zamijenite rafinirano ulje s nerafiniranim.

Rafinirana ulja dobivaju se tako da se kemijskim procesom pri visokim temperaturama iz neoljuštenih sjemenki uz pomoć derivata nafte i heksana izdvaja ulje te tako dobiveno ulje nikako nije za ljudsku upotrebu. Da bi postalo jestivo treba proći minimalno 6 faza rafiniranja koje osim što uklanjaju neprijatan okus i miris, također uklanjaju i brojne nutritivne sastojke.

Rezultat rafinacije je osiromašen proizvod koji bi trebalo izbjegavati. Za razliku od rafiniranog, nerafinirano ulje dobiva se mehaničkim putem čime svi nutritivni sastojci bivaju sačuvani i odmah po dobivanju mogu se, bez ikakvih dodatnih procesa prerade, koristiti u prehrani i kozmetici.

Nerafinirano tj. hladno prešano ulje bogato je vitaminima A, E, D, B1 i B5 te mineralima magnezijem, željezom, selenom, kalijem, fosforom, kalcijem, cinkom, folnom kiselinom, proteinima, vlaknima, sterolima, višestruko nezasićenim masnim kiselinama- omegom 6. Vitamin E i selen djeluju povoljno kao antioksidanti koji neutraliziraju djelovanje štetnih radikala čime štite organizam od raznih bolesti ako ih unosimo putem hrane te čuvaju kožu mladolikom ako je njegujemo suncokretovim uljem.

Omega 6 djeluje protuupalno na organizam i iznimno je bitno te nezasićene masne kiseline unositi hranom jer ih organizam sam ne proizvodi.

Vitamin A, osim što je koristan za vid, neophodan je za razvoj kostiju, imunitet, zdravlje sluznice i kože. Suncokretovo ulje je zbog bogatstva vitaminom A korisno pri liječenju problema s aknama, ekcemima, psorijazom i drugim kožnim problemima, zbog čega se preporučuje u kozmetiku koju svakodnevno koristimo dodati malo nerafiniranog ulja.

Ako vaša kozmetika već ne sadrži suncokretovo ulje, koje se inače koristi kao primarno ulje u raznim kremama  i losionima, možete ga umješati u kremu za lice i tijelo i time obogatiti svakodnevnu njegu.

Ulje će pomoći u hidrataciji i regeneraciji zrele, suhe i osjetljive kože, a preporučuje se i u slučaju masne kože jer uravnotežuje lučenje masnoća. Zbog relativno brzog upijanja u kožu, prijenos eteričnih ulja, iz kozmetike u kožu, znatno je olakšan i time se poboljšava djelovanje kozmetike koju koristite.

Osim za kožu suncokretovo ulje odlično djeluje i za oporavak suhe i oštećene kose. Umasirajte ga u vrhove i ostavite da se osuši ili nanesite na kosu prije pranja, pustite da djeluje pola sata i zatim isperite šamponom.

Iako dobro podnosi visoke temperature, u prehrani je suncokretovo ulje najbolje koristiti termički neobrađeno. Umiješajte ga u salate ili prelijte po hrani koju ste prethodno pripremili na pari i time sačuvajte sve nutrijente. Ako vam baš treba za prženje, izbjegavajte dugotrajno prženje na istom ulju.

Foto: Valentyn Volkov/Shutterstock

Kategorije: Ljekovito bilje Tagovi: hrana za zdravlje, krema za lice, losion za tijelo, omega 6 masne kiseline, rješavanje akni, suha kosa, suncokretovo ulje, vitamin A, zdrava hrana

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Novije

djevojcica-pije-mlijeko

Magareće mlijeko kao lijek

Magareće mlijeko jedno je od najzdravijih koje možemo konzumirati. Znatno … [više] about Magareće mlijeko kao lijek

zena-pije-mlijeko

Netolerancija na laktozu

Netolerancija na laktozu je tegoba koja nastaje kada tijelo ne proizvodi … [više] about Netolerancija na laktozu

bulgur

Bulgur – ljekovitost i priprema

Kada je riječ o žitaricama, većina ljudi ograničava se na njih nekoliko … [više] about Bulgur – ljekovitost i priprema

zena-pije-jogurt

Skyr jogurt – priprema i upotreba

Uz razne zdrave namirnice koje se pojavljuju na policama trgovina, dočekali … [više] about Skyr jogurt – priprema i upotreba

umorna-zena

Anemija – simptomi i liječenje

Anemija je jedna od najčešćih poremećaj krvi od koje pati gotovo 10% ljudi. … [više] about Anemija – simptomi i liječenje

vlasac

Vlasac – ljekovitost i upotreba

Luk drobnjak, poznatiji pod imenom vlasac, aromatična je začinska biljka iz … [više] about Vlasac – ljekovitost i upotreba

Informacije

  • Pišite za Zdravi kutak
  • O nama
  • Marketing
  • Impressum
  • Autori
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Izbornik

  • Naslovnica
  • Zdravlje
  • Prehrana
  • Lifestyle
  • Ljepota
  • Alternativa
  • Organski vrt

Top Autori

  • Tajana (511)
  • Ana Zibar (175)
  • Sara Kozjak (170)
  • Nina Kaiser (97)
  • Jasna Nikšić (63)
  • Martina Lovaković (61)
  • Dora Mrčela (51)

Copyright © 2014.–2021. Informativka. Sva prava pridržana.