• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Zdravi kutak

Zdrav život, prehrana i medicinski savjeti

  • Zdravlje
    • Alergije
    • Bolesti
    • Kućni liječnik
    • Psihologija
    • Zdravi zubi
  • Prehrana
    • Dodaci prehrani
    • Gastronomija
    • Kuharica
    • Recepti
    • Vitamini i minerali
  • Lifestyle
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Rekreacija
    • Obitelj
    • Trudnoća
  • Ljepota
    • Tijelo
    • Lice
    • Kosa
    • Tretmani
  • Alternativa
    • Alternativno liječenje
    • Aromaterapija
    • Ljekovito bilje
    • Parapsihologija
  • Vrt
    • Uzgoj voća – kalendar
    • Uzgoj povrća – kalendar
tanak struk

Savjeti za bolju probavu

Objavljeno: 18.9.2015. | Autor: Tajana

Sigurno ste čuli za poslovicu “ono si što jedeš”.  Zapravo bi puno točnije bilo reći – “Ono si što jedeš, probaviš i upiješ”. Jedna stvar je jesti hranu, a drugo je kako tijelo iskorištava hranjive tvari za građenje i za obnavljanje tijela. Tu probavni sustav dolazi u prvi plan.

Probavni susta možemo zamisliti kao dugačku cijev koja se proteže s jedne strane tijela na drugu, od usta do izlaza iz debelog crijeva ili od žvakanja do pražnjenja. Njegov zadatak je da uzima hranu koju stavljamo u usta i da je rastavlja na sastavne dijelove, tj. na hranjive tvari o kojima smo govorili- aminokiseline, masne kiseline, jednostavne šećere, vitamine, minerale, itd.

Kao prvo, hrana se mrvi žvakanjem u ustima gdje se razlaže uz pomoć sline koja sadrži enzime. To su prirodni kemijski spojevi koji pomažu rastavljanju hrane u manje molekule. Nakon toga hrana ulazi u želudac gdje se još više enzima i želučana kiselina uključuju u proces razgradnje hrane. Od tuda hrana, koja je sada već u tekućem stanju, ulazi u prvi dio crijeva gdje se nalazi još enzima u “probavnim sokovima” iz gušterače i žuči, te se nastavlja proces probavljanja hrane na njezine najmanje dijelove – hranjive sastojke.

Proces apsorpcije nastavlja se dalje kroz crijeva koja su poprilično dugačka. Tada se, kad je sve korisno uzeto iz hrane, uloga crijeva mijenja se iz i probava odbacuje nekorisno. U stvari, to nisu samo “ostaci” poput neprobavljivih vlakana iz hrane, koji nastavljaju put do kraja crijeva. Tijelo koristi crijeva i kao prijevozno sredstvo za odbacivanje nepotrebnih tvari iz drugih tjelesnih procesa.

Dobra probava počinje u ustima. Temeljito žvakanje hrane vrlo je bitno. Ono ne komada samo hranu na manje dijelove, nego i pomaže da slina, sa svojim probavnim enzimima, poboljša mljevenje hrane i da započne kemijsko probavljanje hrane.

Optimalno bi bilo svaki zalogaj prožvakati negdje 30 puta, tj. dok sva hrana u ustima ne postane ujednačena masa. Ako jedete na brzinu, onda nastojte da to bude sitna, kašasta hrana koja zahtijeva minimalno žvakanje.

Foto: Dash/Shutterstock

Kategorije: Prehrana Tagovi: dobra hrana, kako jesti, savjeti za zdravlje, zdrava probava, žvakanje hrane

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Novije

djevojcica-pije-mlijeko

Magareće mlijeko kao lijek

Magareće mlijeko jedno je od najzdravijih koje možemo konzumirati. Znatno … [više] about Magareće mlijeko kao lijek

zena-pije-mlijeko

Netolerancija na laktozu

Netolerancija na laktozu je tegoba koja nastaje kada tijelo ne proizvodi … [više] about Netolerancija na laktozu

bulgur

Bulgur – ljekovitost i priprema

Kada je riječ o žitaricama, većina ljudi ograničava se na njih nekoliko … [više] about Bulgur – ljekovitost i priprema

zena-pije-jogurt

Skyr jogurt – priprema i upotreba

Uz razne zdrave namirnice koje se pojavljuju na policama trgovina, dočekali … [više] about Skyr jogurt – priprema i upotreba

umorna-zena

Anemija – simptomi i liječenje

Anemija je jedna od najčešćih poremećaj krvi od koje pati gotovo 10% ljudi. … [više] about Anemija – simptomi i liječenje

vlasac

Vlasac – ljekovitost i upotreba

Luk drobnjak, poznatiji pod imenom vlasac, aromatična je začinska biljka iz … [više] about Vlasac – ljekovitost i upotreba

Informacije

  • Pišite za Zdravi kutak
  • O nama
  • Marketing
  • Impressum
  • Autori
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Izbornik

  • Naslovnica
  • Zdravlje
  • Prehrana
  • Lifestyle
  • Ljepota
  • Alternativa
  • Organski vrt

Top Autori

  • Tajana (511)
  • Ana Zibar (175)
  • Sara Kozjak (170)
  • Nina Kaiser (97)
  • Jasna Nikšić (63)
  • Martina Lovaković (61)
  • Dora Mrčela (51)

Copyright © 2014.–2021. Informativka. Sva prava pridržana.