• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Zdravi kutak

Zdrav život, prehrana i medicinski savjeti

  • Zdravlje
    • Alergije
    • Bolesti
    • Kućni liječnik
    • Psihologija
    • Zdravi zubi
  • Prehrana
    • Dodaci prehrani
    • Gastronomija
    • Kuharica
    • Recepti
    • Vitamini i minerali
  • Lifestyle
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Rekreacija
    • Obitelj
    • Trudnoća
  • Ljepota
    • Tijelo
    • Lice
    • Kosa
    • Tretmani
  • Alternativa
    • Alternativno liječenje
    • Aromaterapija
    • Ljekovito bilje
    • Parapsihologija
  • Vrt
    • Uzgoj voća – kalendar
    • Uzgoj povrća – kalendar
rajčice

Rajčica za zdravlje

Objavljeno: 8.12.2015. | Autor: Ana Zibar

Rajčica je jedna od najomiljenijih biljaka koje se koristi u kuhinji. Osim što se često koristi za salatu, koristi se i kao dodatak raznim drugim jelima. Rajčica lijepo izgleda, te je odličnog mirisa i okusa. Idealna je za salatu u vrućim ljetnim danima, a osim što ju možete konzumirati svježu, možete ju konzumirati i u soku, pireu, pelatima, te kao aromatičan začin.

Rajčica se sastoji od puno vode, zbog čega pomaže u rehidraciji organizma za vrijeme vrućih dana. Bogata je niacinom, folnom kiselinom, vitaminima C i E, kao i vitaminom K. Lijepu crvenu boju daju sastojci, koji pozitivno utječu na cijeli organizam.

Prilikom uvođenja rajčice u djetetovu prehranu, roditelji moraju biti vrlo oprezni jer rajčica zna biti vrlo alergena. Kiselost rajčice isto tako može izazvati i iritaciju kod osjetljivih dječjih trbuha. Za početak je djetetu bolje ponuditi obrok u kojem će rajčica biti u potpunosti skuhana, pa pratiti djetetovu reakciju. Svježa rajčica treba se uvoditi hranu u prehranu djeteta.

Kako se sol mora postepeno uvoditi u organizam djeteta, savjetuje se da se pire od rajčice, kao i kečap izbjegavaju u početku jer su jako začinjeni, što neće odgovarati djetetovim želucu. Rajčicu je sigurno najbolje uvesti u dječju prehranu dok dijete napuni 18 mjeseci.

Rajčica se uzgaja na razne načine, a plodova je mnogo u raznim oblicima i bojama. Ukoliko konzumirate zelenu rajčicu, mogu vam se javiti problemi sa želucem, kao i jake glavobolje. Zeleni plod rajčice sadrži alkaloid solanin, koji je vrlo otrovan za ljudsko biće. Termičkom obradom ova supstanca nestaje iz ploda, pa nema razloga za zabrinutost.

Kada kupite rajčicu u dućanu ili na tržnici, ne trebate ju spremati u hladnjak, jer rajčici zapravo ne odgovaraju niske temperature. Rajčicu se treba čuvati na sobnoj temperaturi, koja joj zapravo i najbolje odgovara.

Karoteni kojima je rajčica bogata se najbolje iz rajčice koriste ukoliko je rajčica termički obrađena, pa je najbolja u obliku pasteriziranog soka.

Foto: mirounga/Shutterstock

Kategorije: Ljekovito bilje Tagovi: dječja dohrana, folna kiselina, mala beba, malo dijete, savjeti za roditelje, zdrava hrana

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Novije

djevojcica-pije-mlijeko

Magareće mlijeko kao lijek

Magareće mlijeko jedno je od najzdravijih koje možemo konzumirati. Znatno … [više] about Magareće mlijeko kao lijek

zena-pije-mlijeko

Netolerancija na laktozu

Netolerancija na laktozu je tegoba koja nastaje kada tijelo ne proizvodi … [više] about Netolerancija na laktozu

bulgur

Bulgur – ljekovitost i priprema

Kada je riječ o žitaricama, većina ljudi ograničava se na njih nekoliko … [više] about Bulgur – ljekovitost i priprema

zena-pije-jogurt

Skyr jogurt – priprema i upotreba

Uz razne zdrave namirnice koje se pojavljuju na policama trgovina, dočekali … [više] about Skyr jogurt – priprema i upotreba

umorna-zena

Anemija – simptomi i liječenje

Anemija je jedna od najčešćih poremećaj krvi od koje pati gotovo 10% ljudi. … [više] about Anemija – simptomi i liječenje

vlasac

Vlasac – ljekovitost i upotreba

Luk drobnjak, poznatiji pod imenom vlasac, aromatična je začinska biljka iz … [više] about Vlasac – ljekovitost i upotreba

Informacije

  • Pišite za Zdravi kutak
  • O nama
  • Marketing
  • Impressum
  • Autori
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Izbornik

  • Naslovnica
  • Zdravlje
  • Prehrana
  • Lifestyle
  • Ljepota
  • Alternativa
  • Organski vrt

Top Autori

  • Tajana (511)
  • Ana Zibar (175)
  • Sara Kozjak (170)
  • Nina Kaiser (97)
  • Jasna Nikšić (63)
  • Martina Lovaković (61)
  • Dora Mrčela (51)

Copyright © 2014.–2021. Informativka. Sva prava pridržana.