Đumbir je poznat kao univerzalni lijek, a vrlo je dostupan pa je dobro znati za koje je to on simptome i boljke najbolji. Najpoznatiji je po djelovanju na probavni sustav. Pri oralnom uzimanju potiče oslobađanje enzima i ubrzava pražnjenje želuca. Upravo u tom leži razlog zašto ga se uvijek preporučuje kao sredstvo za ublažavanje mučnine i povraćanja.
Đumbir se često zna savjetovati i trudnicama koje pate od čestih jutarnjih mučnina. Osim toga, nema nikakvo škodljivo djelovanje kojima bi na bilo kakav način mogao oštetiti plod, kao što to mogu mnogi lijekove koje se stoga ne preporučuje u trudnoći.
Osim za sve vrste mučnine, đumbir može blagotvorno djelovati i na cirkulaciju. Pomaže sniziti razinu kolesterola u krvi pa otud njegovo blagonaklono djelovanje u tom smislu.
Đumbir za detoksikaciju
Za uspješno izbacivanje otrova iz tijela preporučuje se doza od tri do četiri šalice čaja od đumbira dnevno. Đumbir je jedna od rijetkih ljekovitih tvari koje djeluju na sve tri faze gastrointestinalne funkcije – probavu, apsorpciju i eliminaciju.
Koristimo ga kao dio našega biljnog aperitiva koji se priprema od jednakih dijelova soka svježeg korijena đumbira, limunovog soka i meda. Trideset mililitara toga napitka prije obroka čini pikantan početak procesa probave.
Sok se može koristiti i izvana, dodaje se temeljnom ulju i utrlja na bolno mjesto. Vrlo je lako dostupan, pronaći ćete ga u gotovo svakoj prodavaonici živežnih namirnica po vrlo niskoj cijeni. Postoji i u obliku mljevenog, suhog praha, a u obliku slastice pronaći ćete ga u većini azijskih prodavaonica.
Za početak, počnite ga jesti sirovog i naribanog u nekoj od salata koje pripremate. Bez obzira patite li od neke od navedenih tegoba, đumbir će vam dobro doći.
Foto: കാക്കര/Wikimedia
Odgovori