• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Zdravi kutak

Zdrav život, prehrana i medicinski savjeti

  • Zdravlje
    • Alergije
    • Bolesti
    • Kućni liječnik
    • Psihologija
    • Zdravi zubi
  • Prehrana
    • Dodaci prehrani
    • Gastronomija
    • Kuharica
    • Recepti
    • Vitamini i minerali
  • Lifestyle
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Rekreacija
    • Obitelj
    • Trudnoća
  • Ljepota
    • Tijelo
    • Lice
    • Kosa
    • Tretmani
  • Alternativa
    • Alternativno liječenje
    • Aromaterapija
    • Ljekovito bilje
    • Parapsihologija
  • Vrt
    • Uzgoj voća – kalendar
    • Uzgoj povrća – kalendar
skladištenje namirnica

Kako produžiti rok trajanja namirnica

Objavljeno: 19.7.2016. | Autor: Ana Zibar

Kada kupite svježe namirnice, osim njihovog skladištenja za njihov vijek trajanja odgovorna je i vlaga. Morate pripaziti na vlagu koju imate u hladnjaku ili u ostavi kako vaše namirnice ne bi prerano istrunule. Kako ukloniti vlagu koja je glavna za uništenja svježih namirnica, donosimo u nastavku.

Pola hrane koja se u svijetu proizvede se nažalost baci jer joj istekne rok trajanja. To je velika šteta kako za namirnice, tako i za ljude koji su gladni diljem svijeta. Kako bi koliko toliko i vi utjecali na trajanje namirnica, trebate obratiti pozornost na neka pravila skladištenja namirnica.

Prilikom skladištenja namirnica u hladnjak, morate pripaziti na raspored kojim ih slažete u hladnjak. Pa tako na vrhu hladnjaka trebaju stajati salate, bijelo vino, svježe pripremljena jela i kolači. U sredini hladnjaka trebaju stajati krem sir, jogurt, sir i ostali mliječni proizvodi, dok na dnu treba čuvati meso, ribu i mesne prerađevine.

U gornjem dijelu vrata hladnjaka treba držati maslac, senf, umaci, jaja i marmelada. a u donjem dijelu voda, sok i mlijeko. Plastični spremnici za povrće i voće su odlični za spremanje salata, tikvica, koštunjavog voća i brokule.

Svježinu zelene salate ćete produžiti ako ćete je u hladnjaku držati u poklopljenoj posudi, kako bi je zaštitili od vlage s donje strane. Preko salate je najbolje staviti papirnati ubrus, koji trebate redovito mijenjati.

Za dužu svježinu banana, prilikom pospremanja banana, odvojite ih jednu od druge. Odvojene banane će sporije sazreti, što znači da ako ih kupite zelenkaste, ostavite ih koji dan zajedno pa ih tek onda razdvojite.

Češnjaku i luku ćete održati svježinu tako da ih stavite u papirnate vrećice na kojima ćete probušiti rupice, kroz koje će cirkulirati zrak. Nikada češnjak i luk nemojte držati u hladnjaku ili u plastičnoj vrećici.

A kako vaša jela u hladnjaku ne bi poprimila miris drugih namirnica koje držite u hladnjaku, najbolje je da u hladnjak stavite posudicu s malo mljevene kave, koja će riješiti sve neugodne mirise.

Foto: Ivonne Wierink/Shutterstock

Kategorije: Domaćinstvo Tagovi: neugodni mirisi, savjeti za kućanstvo, skladištenje hrane, svježe namirnice, zelena salata

Novije

djevojcica-pije-mlijeko

Magareće mlijeko kao lijek

Magareće mlijeko jedno je od najzdravijih koje možemo konzumirati. Znatno … [više] about Magareće mlijeko kao lijek

zena-pije-mlijeko

Netolerancija na laktozu

Netolerancija na laktozu je tegoba koja nastaje kada tijelo ne proizvodi … [više] about Netolerancija na laktozu

bulgur

Bulgur – ljekovitost i priprema

Kada je riječ o žitaricama, većina ljudi ograničava se na njih nekoliko … [više] about Bulgur – ljekovitost i priprema

zena-pije-jogurt

Skyr jogurt – priprema i upotreba

Uz razne zdrave namirnice koje se pojavljuju na policama trgovina, dočekali … [više] about Skyr jogurt – priprema i upotreba

umorna-zena

Anemija – simptomi i liječenje

Anemija je jedna od najčešćih poremećaj krvi od koje pati gotovo 10% ljudi. … [više] about Anemija – simptomi i liječenje

vlasac

Vlasac – ljekovitost i upotreba

Luk drobnjak, poznatiji pod imenom vlasac, aromatična je začinska biljka iz … [više] about Vlasac – ljekovitost i upotreba

Informacije

  • Pišite za Zdravi kutak
  • O nama
  • Marketing
  • Impressum
  • Autori
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Izbornik

  • Naslovnica
  • Zdravlje
  • Prehrana
  • Lifestyle
  • Ljepota
  • Alternativa
  • Organski vrt

Top Autori

  • Tajana (511)
  • Ana Zibar (175)
  • Sara Kozjak (170)
  • Nina Kaiser (97)
  • Jasna Nikšić (63)
  • Martina Lovaković (61)
  • Dora Mrčela (51)

Copyright © 2014.–2021. Informativka. Sva prava pridržana.