• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Zdravi kutak

Zdrav život, prehrana i medicinski savjeti

  • Zdravlje
    • Alergije
    • Bolesti
    • Kućni liječnik
    • Psihologija
    • Zdravi zubi
  • Prehrana
    • Dodaci prehrani
    • Gastronomija
    • Kuharica
    • Recepti
    • Vitamini i minerali
  • Lifestyle
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Rekreacija
    • Obitelj
    • Trudnoća
  • Ljepota
    • Tijelo
    • Lice
    • Kosa
    • Tretmani
  • Alternativa
    • Alternativno liječenje
    • Aromaterapija
    • Ljekovito bilje
    • Parapsihologija
  • Vrt
    • Uzgoj voća – kalendar
    • Uzgoj povrća – kalendar
divlja kupina

Kako napraviti sok od kupina

Objavljeno: 18.12.2014. | Autor: Tajana

Kupina je grmolika biljka, koja cvjeta tijekom ljeta. Bijeli ili ružičasti cvjetovi krajem kolovoza pretvaraju se u slatke crne plodove. Kupina je jako ukusna za jesti, ali od nje se rade i kolači, sirupi, kupinovo vino i kupinov sok. Postoje dvije vrste kupine, divlja i domaća. Jedna i druga su jestive i mogu se prerađivati dalje.

Osim ploda kupine, zdravi su i čajevi od njena lista te korijena od kojih se često rade čajevi i sirupi za iskašljavanje, te za probavu.

Sok od kupine

Plod kupine je bogat vitaminom C, te ima svojstvo da djeluje poticajno na rad jetre. Osim toga, kupina ima sastojke koji podižu imunitet organizma, te djeluje antibakterijski.

Sok od kupine radi se od samog ploda kupine, pa i njemu možemo pripisati sva ova svojstva blagonaklona za organizam, koja ima i plod.

Sok je jednostavan za napraviti, a osim što je zdrav je i jako sladak i ukusan napitak. Najbitniji korak je izabrati zdrave plodove kupine kako bi i sok bio uspješno napravljen. Plod je potrebno oprati i ocjediti, te staviti ostaviti na laganoj vatri desetak minuta.

Nakon toga, plod izgnječimo ručno ili u multipraktiku, kako već izaberemo. Sada smo već dobili sok koji stavimo natrag u posudu i dodamo joj šećera po volji (tko voli više zaslađeno, stavit će više šećera). Nakon toga vraćamo mješavinu koju smo dobili u teću te miješamo sve dok se šećer u potpunosti ne otopi i ne stopi sa sokom od kupine. Nakon što smo završili miješajući dodajemo limuntosa, koji će neutralizirati slatkoću napitka.

Sok koji smo dobili ulijevamo u staklene boce koje su netom prije sterilizirane u pećnici. Boce zavežemo celofanom te ih tek kad se ohlade odlažemo na tamno i hladno mjesto. Time je postupak pravljenja soka završen. Sok se pije na način da se razvodnjava vodom.

Kupine su bogate i mineralom mangana, pa samo dvije čaše dnevno soka od kupine su dovoljne da unesemo u organizam mangana koliko nam treba.

S obzirom da je sok kupine ukusan, dobro je i da ga djeca konzumiraju, kako bi imali dobro razvijen obrambeni mehanizam organizma, te na taj način manje podlijegali raznim bakterijama kojima su izloženi u svakodnevnom životu.

Foto: dyana/Freeimages.com

Kategorije: Recepti Tagovi: jačanje imuniteta, prirodni sokovi, prirodni sokovi recepti, vitamin C, vitamini i minerali

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Novije

djevojcica-pije-mlijeko

Magareće mlijeko kao lijek

Magareće mlijeko jedno je od najzdravijih koje možemo konzumirati. Znatno … [više] about Magareće mlijeko kao lijek

zena-pije-mlijeko

Netolerancija na laktozu

Netolerancija na laktozu je tegoba koja nastaje kada tijelo ne proizvodi … [više] about Netolerancija na laktozu

bulgur

Bulgur – ljekovitost i priprema

Kada je riječ o žitaricama, većina ljudi ograničava se na njih nekoliko … [više] about Bulgur – ljekovitost i priprema

zena-pije-jogurt

Skyr jogurt – priprema i upotreba

Uz razne zdrave namirnice koje se pojavljuju na policama trgovina, dočekali … [više] about Skyr jogurt – priprema i upotreba

umorna-zena

Anemija – simptomi i liječenje

Anemija je jedna od najčešćih poremećaj krvi od koje pati gotovo 10% ljudi. … [više] about Anemija – simptomi i liječenje

vlasac

Vlasac – ljekovitost i upotreba

Luk drobnjak, poznatiji pod imenom vlasac, aromatična je začinska biljka iz … [više] about Vlasac – ljekovitost i upotreba

Informacije

  • Pišite za Zdravi kutak
  • O nama
  • Marketing
  • Impressum
  • Autori
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Izbornik

  • Naslovnica
  • Zdravlje
  • Prehrana
  • Lifestyle
  • Ljepota
  • Alternativa
  • Organski vrt

Top Autori

  • Tajana (511)
  • Ana Zibar (175)
  • Sara Kozjak (170)
  • Nina Kaiser (97)
  • Jasna Nikšić (63)
  • Martina Lovaković (61)
  • Dora Mrčela (51)

Copyright © 2014.–2021. Informativka. Sva prava pridržana.