• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Zdravi kutak

Zdrav život, prehrana i medicinski savjeti

  • Zdravlje
    • Alergije
    • Bolesti
    • Kućni liječnik
    • Psihologija
    • Zdravi zubi
  • Prehrana
    • Dodaci prehrani
    • Gastronomija
    • Kuharica
    • Recepti
    • Vitamini i minerali
  • Lifestyle
    • Domaćinstvo
    • Mršavljenje
    • Rekreacija
    • Obitelj
    • Trudnoća
  • Ljepota
    • Tijelo
    • Lice
    • Kosa
    • Tretmani
  • Alternativa
    • Alternativno liječenje
    • Aromaterapija
    • Ljekovito bilje
    • Parapsihologija
  • Vrt
    • Uzgoj voća – kalendar
    • Uzgoj povrća – kalendar
daikon

Bijela rotkva kao lijek

Objavljeno: 10.12.2015. | Autor: Tajana

U zadnje vrijeme sve se više pažnje posvećuje biljci pod imenom – bijela rotkva ili daikon. Daikon, odnosno bijela rotkva kao i obična rotkva spada u korjenasto povrće. Za razliku od rotkvica koje smo navikli jesti, sočnija je i hrskavija, te blažeg okusa. Osim toga, puno je zdravija od obične rotkvice.

Dobrobiti bijele rotkve ili daikona

Razlozi zašto je daikon sve popularnija i sve se više koristi u kuhanju su višestruki. Daikon je primjerice odlična za pospješivanje probave. Dovoljno je da pojedete malo naribanog daikona i umanjit ćete probavne tegobe. Osim kod probavnih tegoba, daikon je dobar saveznik za one koji se žele riješiti masnih naslaga. Zapravo djeluje kao čistač u našem tijelu. U skladu s tim, dobro djeluje i na rad bubrega.

Dobar je izbor vitamina C, a bogat je i karotenom. Biljka sadrži i vitamine, osobito kalij i kalcij. Zbog svega toga trebalo bi je svakako uvesti u svoju prehranu, ako ne već svakodnevnu, onda barem povremenu.

Ako vam se ne da kuhati, daikon možete jednostavno jesti kao grickalicu. Čak je ne treba guliti već samo oprati i spremna je za jelo. Posebno će se svidjeti onima koji su ionako ljubitelji rotkve. Bijela rotkva će vam biti još i draža jer njezin okus nije toliko intenzivan što je čini i ukusnijom i prihvatljivijom za više nepca.

Konzumiranje daikona

Daikon je poznat i pod nazivom japanska repa, stoga ne čudi informacija da se najviše koristi u Kini i Japanu, štoviše stanovnici tih država su ludi za ovom biljkom. Jedu je sirovu u salatama, ili kuhanu, prženu, na sve načine. Čak je peku i na roštilju, a dobar je dodatak i različitim varivima.

Ako se odlučite za korištenje daikona u kombinaciji s drugim povrćem, slobodno ga dodajte bez straha jer on sam i nema izražen okus. Prije će skupiti arome ostalih sastojaka.

Foto: Peter Bubenik/Wikimedia

Kategorije: Ljekovito bilje Tagovi: beta karoten, čišćenje tijela, dobra probava, masne naslage, prirodno liječenje, svježe povrće, vitamin C, zdrava hrana, zdravo mršavljenje

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Novije

djevojcica-pije-mlijeko

Magareće mlijeko kao lijek

Magareće mlijeko jedno je od najzdravijih koje možemo konzumirati. Znatno … [više] about Magareće mlijeko kao lijek

zena-pije-mlijeko

Netolerancija na laktozu

Netolerancija na laktozu je tegoba koja nastaje kada tijelo ne proizvodi … [više] about Netolerancija na laktozu

bulgur

Bulgur – ljekovitost i priprema

Kada je riječ o žitaricama, većina ljudi ograničava se na njih nekoliko … [više] about Bulgur – ljekovitost i priprema

zena-pije-jogurt

Skyr jogurt – priprema i upotreba

Uz razne zdrave namirnice koje se pojavljuju na policama trgovina, dočekali … [više] about Skyr jogurt – priprema i upotreba

umorna-zena

Anemija – simptomi i liječenje

Anemija je jedna od najčešćih poremećaj krvi od koje pati gotovo 10% ljudi. … [više] about Anemija – simptomi i liječenje

vlasac

Vlasac – ljekovitost i upotreba

Luk drobnjak, poznatiji pod imenom vlasac, aromatična je začinska biljka iz … [više] about Vlasac – ljekovitost i upotreba

Informacije

  • Pišite za Zdravi kutak
  • O nama
  • Marketing
  • Impressum
  • Autori
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Izbornik

  • Naslovnica
  • Zdravlje
  • Prehrana
  • Lifestyle
  • Ljepota
  • Alternativa
  • Organski vrt

Top Autori

  • Tajana (511)
  • Ana Zibar (175)
  • Sara Kozjak (170)
  • Nina Kaiser (97)
  • Jasna Nikšić (63)
  • Martina Lovaković (61)
  • Dora Mrčela (51)

Copyright © 2014.–2021. Informativka. Sva prava pridržana.